Nurselle Evin Tadı 7 Ağustos Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi Nurselle Evin Tadı

Patlıcan Kebabı Malzemeleri:

2 kg bıçakarası kuzu kıyma
2 kg patlıcan
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Patlıcan Kebabı Yapımı:Patlıcanlar 2 parmak kalınlığında enlemesine kesilir. Diğer tarafta kıyma karabiber ve tuz ile iyice yoğrulur. Sonrasında bir patlıcan bir parça kıyma şeklinde tepsiye dizilir. Üzerine sıvı yağ gezdirilip, fırına verilir.

Afiyet olsun.