Gaziantep Katmeri Tarifi Nurselle Evin Tadı
Gaziantep Katmeri Malzemeleri:
6 yaprak baklavalık yufka
200 gr toz Antep fıstığı
300 gr kaymak
200 gr şeker
2 yk tereyağı
Gaziantep Katmeri Yapımı:200 gr toz Antep fıstığı
300 gr kaymak
200 gr şeker
2 yk tereyağı
2 baklavalık yufka açılır, sonrasında yapıştırmak için tereyağı sürülüp, uçları ortaya gelecek şekilde iki yanından kapatılır. Daha sonra şekeri, kaymağı, antep fıstığı koyulup diğer taraflarıda kapatılıp kare şekline getirilir. Üzerlerine tereyağı sürülüp fırına verilir. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder